Le Privilège 12 ans d'age
  • Le Privilège 12 ans d'age
  • Etiquette
  • Contre étiquette
  • Foie gras au torchon
  • Crème catalane

Privilège

19,50 €
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Rivesaltes Hors d'age Privilège
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NaissanceLes pieds profondément enracinés dans les terres Argilo-Calcaires de la Moulère je suis vendangé entre mi et fin septembre. Mes cépages Grenache gris et Maccabeu sont vinifiés en Vin doux naturel après pressurage. Je suis ensuite élevé lentement au contact de l'air pendant 6 à 8 ans. Au delà je rejoins de Grenache noirs en élevage pour rentrer en Soléra pour 6 à 8 ans de plus afin de trouver une arômatique proche de celle de vieux Armagnacs.
ERIVAHAP750ML