Rosé Roxane 2023

Ma naissance :Fin Août 2023 au lieu dit de la moulère sur des argilo-calcaires exposés au Sud-Est ont été récoltés manuellement la Syrah et le Grenache noir.J'ai été légèrement pressé et débourbé au froid, ma fermentation s'est poursuivie au frais et j'ai patienté quelques mois à l'abri de l'air et de la lumière avant ma mise en bouteilles.